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Es la soya realmente beneficiosa para la salud?


Es un café con leche de soya realmente más saludable que uno con leche descremada? Es el Tofu mejor para ti que el pollo o pavo?

Los investigadores que estudian la soya como un alimento saludable discuten tanto sobre ello como los adolescentes y los padres discuten sobre la hora de llegada de los hijos a casa. Y con resultados similares…

Mientras algunos expertos dicen que este grano poderoso reduce el colesterol LDL que pone al corazón en peligro, reduce el riesgo de cáncer de mama y de próstata, mantiene los huesos fuertes, y enfría los bochornos de la menopausia, otros dicen que no hay tanta evidencia de que la soya ayude a combatir estos trastornos.

Y debido a que la soya contiene más de 50 compuestos llamados isoflavonas, algunos pesimistas piensan que incluso podría alimentar ciertos tipos de cáncer.

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